-အနာဂါတ်မှာချင်းရိုးရာခေါင်ရည်ကို နေ့တိုင်းသောက်နေကြတဲ့ လက်ဘက်ရည်လိုမျိုးအစားသောက်ဖြစ်စေချင်တယ်။   (Rev. Dennis  Ngun Thawng Mang)

-ချင်းရိုးရာခေါင်ရည် ဟာကျန်းမားရေးအတွက်အရမ်းကောင်းတယ်လို့မိတ်ဆွေဆရာ၀န်ကြီး Dr Ni Khuai ကပြောဖူးတယ်။ဘုရားက ခေါင်ရည်မသောက်ပါနဲ့လို့မပြောပါဘူး။မမူးပါနဲ့လို့ဘဲပြောတာပါ။( Rev.Dr Aung Mang)

ခေါင်ရည်သည် ချင်းယဉ်ကျေးမှုတခုဖြစ်ပြီးထိန်းသိမ်းသင့်သည့်အရာလည်းဖြစ်တယ်။Our original  wine ပါ။ငြိမ်းချမ်းရေးနှင့် ပြန်လည်သင့်မြတ်​ရေး အတွက်လည်းအကျုံးဝင်တယ်။ပြဿနာက လွန်ကျူးစွာ​သောက်သုံးခြင်းပါ။​ကောင်းမွန်စွာသောက်နိုင်​သော ယဉ်​ကျေးမှုချင်း​တွေမှာမရှိ​သေးဘူး။Jews ​တွေရဲ့ စပျစ်ရည်လည်း မူးနိုင်တယ်။ ​ခေါင်ရည်ကိုတားကြ​ပေမဲ့လည်း ​ခေါင်ရည်ထက် အန္တရယ်များတဲ့ Chemical အရက်​​တွေကို​သောက်ကြပြန်တယ်။ချင်းပြည်နယ်မှာမ​သောက်ရ လို့​ပြော​သော်လည်း မတားဆီးနိုင်ဘူး။ချင်းယဉ်ကျေးမှုနှင့်​ခေါင်ရည်​ပေါ်မှာ အပြစ်မရှိ​ပါဘူး။ ​သောက်​သောသူများ၌သာအပြစ်ဖြစ်တာပါ။ ခရစ်ယာန်အသင်း​တော်များ အ​နေနှင့် ​ခေါင်ရည်​သောက်ဖို့ခွင့်ပြုရန် အချိန်​စောနေသေးသည်ဟုမြင်ပါတယ်။(Rev.Dr Mana Kui)

ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်များသည် အကောင်းဆုံးသောအရာများကိုသာ အသုံးပြုထားပါတယ်။ သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်ရန် အဆင့်တိုင်းတွင် အထူးဂရုစိုက်လျက် ဆောင်ရွက်ပါတယ် ချင်းခေါင်ရည်သည်…ချိုမြိန်ပြီး အရသာထူးကဲမှုရှိတယ်။ အမောလည်းပြေစေတယ်။ အားအင်လည်းပြည့်စေတယ်။

အရက်သေစာထက်စာရင်…ချင်းခေါင်ရည်က..ယဉ်ကျေးတယ်။ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝလှပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့ချင်းရိုးရာအစားသောက်ထုတ်လုပ်ဖြန့်ချိရေး

လုပ်ငန်းမှရရှိနိုင်တဲ့အစားအသောက်တွေကတော့

၁။စပ်တွီး(သို့)ဆာဗူးသီး

၂။ဆန်ပြုတ်

၃။အဖျော်ရည်(မှိုဝိုင်)

၄။ပြောင်းဖူးခေါင်ရည်၊

၅။ဆပ်နီခေါင်ရည်

၆။ဆပ်ဝါခေါင်ရည်

၇။နှံစားပြောင်းခေါင်ရည်

၈။ကောက်ညှင်းခေါင်ရည်

၉၊ဆန်ခေါင်ရည်

၁၀။မုန့်ပဲသရေစာ

ချင်းခေါင်ရည်ကယဉ်ပြီးချိုမြိန်တယ်။ အရသာရှိတယ်။ကြက်သားကို ဖတ်ဖာရွက်(Phakphai) ရွက်၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်တို့ဖြင့် သုတ်ကာခေါင်ရည်ဖြင့် မြည်းပါက အလွန်ပင် လိုက်ဖက်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်များကို မြည်းစမ်းကြည့်ဘို့ ဖိတ်ခေါ်ပါရစေ။